（徐淮網(wǎng) 賈成濤 小米）2023年12月21日，由徐州市廚師行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的2023年彭之祖味杯第六屆中國暖羊節(jié)(徐州)暨中國羊美食文化大獎(jiǎng)賽在徐州閩南海鮮城隆重舉行。

在徐州，夏有伏羊節(jié)，冬有暖羊節(jié)，來自內(nèi)蒙、和淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)三十多個(gè)城市的嘉賓、美食專家、烹飪高手相聚徐州，共同見證和參與本次暖羊美食文化節(jié)的新華章。

江蘇省節(jié)慶文化促進(jìn)會(huì)、宿遷市冷菜藝術(shù)協(xié)會(huì)、棗莊烹飪協(xié)會(huì)、阜陽餐飲協(xié)會(huì)、亳州市烹飪協(xié)會(huì)、連云港廚師協(xié)會(huì)、宿州餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、蚌埠名廚協(xié)會(huì)、阜陽酒店餐飲商會(huì)、專食草食品有限公司、溫州市飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、閩南海鮮酒樓、徐州市道教協(xié)會(huì)、徐州市廚師行業(yè)協(xié)會(huì)、徐州市收藏家協(xié)會(huì)、徐州市民俗學(xué)會(huì)、徐州市董事學(xué)會(huì)、徐州市場信用研究會(huì)、藝術(shù)百家企業(yè)聯(lián)合會(huì)等單位的嘉賓、美食愛好者參加了開幕式。

徐州市廚師行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長、中國徐州暖羊節(jié)發(fā)起人、彭祖烹飪技藝省級(jí)非遺傳人戚明春先生介紹，第六屆中國徐州暖羊節(jié)活動(dòng)得到了全國各地眾多城市廚師行業(yè)協(xié)會(huì)的響應(yīng)，多位烹飪大師親臨現(xiàn)場，一道道養(yǎng)生又健康的食材制成特色獨(dú)具的菜肴，讓賓客們既想馬上品嘗這饕餮大宴，又不忍破壞這如詩如畫的作品。冷菜、熱菜、面點(diǎn)及團(tuán)體的冠亞季軍、團(tuán)體獎(jiǎng)初見分曉，老中青三代廚師匯聚一堂，共享淮海中心城市的同行交流之盛會(huì)。

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